“有人烟处,必有海天。”溯源于清朝乾隆年间的海天品牌,至今已有300多年的历史。在保持老字号核心技艺不变的前提下,海天努力把产品做到极致,又通过不断的创新,服务了一代又一代的消费者。
说起海天的产品,可以说是很多消费者成长的记忆,这一点上,80后北漂族张华林深有感触。“小时候自己还没有灶台高,只要妈妈做饭,就会屁颠屁颠搬来小板凳站在上面看着。每次看到妈妈炒菜都会放各种各样的调料,印象最深的就是那瓶始终摆在旁边的海天酱油。”张华林现在独自在北京打拼,也经常自己做饭,一直都选用海天调味品。“一看到海天,我就会想起妈妈做的饭,它印在我童年的记忆里,夹杂着‘家的味道’。现在买调味品、米面粮油比小时候方便多了,产品种类也很丰富,我都在京东上下单购买,不仅品质有保障,还能送货上门,特别方便。”
作为中国调味品的领导品牌,海天覆盖了酱油、蚝油、调味酱、醋品、鸡精等十大系列300多个规格的产品,并且不断推陈出新。现如今,在京东上搜“海天”两个字,就能出现特别丰富的产品。虽然是百年老字号,海天也时刻紧跟时代变化,站在零售业变革的前夜,与京东合作后,变得更加“年轻”和“多变”了。
海纳百川,有“容”乃大
一直以来,海天对品质的坚守最为执着,传统的古法酿造技艺始终不变。在此基础上,产品进行升级换代,并用新技术来提高消费者的体验感。
“对老字号来说,最迫切需要解决的是传承与创新的问题,以此来不断适应新时代的变化,海天也不例外。”海天电商部总监蓝灵智说。
幸运的是,海天作为一家拥有三百多年历史的企业,却有“一颗年轻的心”。海天的企业文化里除了务实,还非常包容,这种包容表现在:当外界新事物、新观念、新需求出现时,海天都能表现出开放和接纳的姿态。
在“包容”文化的推动下,2003年,海天高层提出要寻找新的销售模式,用新的模式工具来缩短产品与厂家、产品与消费者之间的距离。经历多年的思考和探索后,2014年10月,海天正式与京东合作,2015年开设了京东海天官方旗舰店,2016年2月开设了京东海天自营旗舰店。
海天电商部总监蓝灵智表示,当时拥抱京东这样全新的渠道,主要看中京东两方面的优势,一是知名度,二是消费体验非常好。“比如上午11点前下单,当天下午就到了;晚上11点前下单,第二天一早就到了,这对于快消品来说是一种非常好的体验,尤其是可以让消费者买到更多日期更新鲜的产品。”