褡裢火烧是老北京常见的传统名点，因形似古代背在肩上的褡裢，故名褡裢火烧。上桌的褡裢火烧色泽金黄，焦香四溢，鲜美可口，配上一碗酸辣汤，余味无穷。

出品&策划：中华网视觉中心

导演&文案：闻奕

摄影：项杨

配音&出镜：闻奕

剪辑：闻奕

制片人：赵瑜

监制：许志勇 穆晓航 牛淏屹

总监制：吴海鹏

出品人：任杭中