大规模土地流转之后，那毛角村和中塘村农业生产经营者集中体现为两个层次：身家百万、千万元的经营者和日薪100多元的季节性短工。二者之间是少量管理员(长工)，月薪三四千元。也有一些管理员少量投资参股，或者被经营者赠送少量股份作为激励机制。
以祥瑞合作社为例。合作社有的股东经营农资、有的从事劳务招聘。董事会决定种植品种、负责技术指导和销售。合作社聘几个有种植经验的老农民作为“高管”，主持田间管理，主要负责派工、监工。田间耕作靠临时雇佣季节性短工，按日计酬。
土地流转第一手合同的年限一般为15年左右，也有按国家合同法规定的最高年限20年顶格签署，接近一代农业劳动力周期。农户签署15年－20年的土地流转合同之后，一代人将与土地脱离关系，成了影子模糊的“外出打工”者。
土地经营权从农户手中流转出来后，即使经营者弃耕退租，也不会退还给农户。有的是承租人自行寻找顶替者，有的是村委会另行招租。那毛角村有530亩土地流转期限原本是15年，但第一手承租人经营4年之后，突然弃租走人，村委会重新招商。换手期间拖欠农户地租4万多元，一直挂在村委会账上。
那毛角村流转土地的接盘手主要有：原籍本村、在广州做了20多年兽药生意的余永欣承包了500多亩种木瓜和红橙；外乡人李太军承包了530亩搞种养；做茶叶生意的老板劳福茂承包了300多亩种茶；前村支书和现任妇女主任梁玉凤(两人是亲戚)合股承包了150多亩搞种养；村书记林荣振本人承包了130多亩种红橙和药材。
中塘村2000多亩土地流转到祥瑞合作社名下，合作社投资模式是按项目招股，如400亩辣椒的股本是140万元，每股1元。股东有本村村民，也有外来资本。项目完成之后，按股分红、解散，重新设立项目重新招股。全王新本人除了经营祥瑞合作社之外，刚刚又与外来资本合股流转了2000亩，开发农家乐旅游。
一些县、镇干部也参与其中。湛江市某镇的一个副镇长流转了100亩种红橙。记者进入廉江市农业局办公室时，前来“办事”的农业局退休干部李土文恰巧坐在里面，李土文流转了200亩土地经营农家乐。
农村流转土地被称为“资本拼抢的最后的稀缺资源”。流转出来的土地经营权成为一种生产资料在市面上流通，一些流转土地经历多次的转手买卖，出现了以“经营”农地经营权谋利的“农业经纪人”。流转土地每次转手，依旧须从村委会过一道手续。当经营者因亏损、资金链断裂而弃耕退租、流转项目烂尾时，拖欠的地租就在村委会“挂账”。
