要挑口感、要更便宜

还得再等等

“现在休渔刚刚解禁，下沙市面上的大部分海鲜都是近海作业的渔船带来的，俗称小网海鲜。要看到海鲜大规模上市，可能还得再等到9月中旬全面开渔才行。”刘师傅告诉记者。

“其实现在卖得最好的梭子蟹、鲳鱼口感都不是最佳的时候，因为鱼类同样有生长期，当下的它们要么不肥，要么个头不够大，从口感上来说欠佳，最多算是开开荤。”他建议，急于吃海鲜的人们最好可以再忍耐下，给海鲜多一点生长的时间。

同时，在价格上现在也不是吃海鲜最好的时候，因为虽然开渔了，但是时间仍尚短，所以价格还没有降到最实惠。而且，现在市场里销售的海鲜都不是本地的，运输成本方面没有降低，所以价格不会大降。

按照去年惯例，下沙市场上的海鲜要等到9月才会最便宜，那时东海休渔也结束了，价格不降都难。