高端民宿引领全球

民宿一直是一张被英国人引以为豪的“国家名片”。《泰晤士报》关于英国民宿的一篇评论文章就曾经写道：“民宿是英国旅游产业的荣耀之一，是风格单一的连锁酒店给人们造成的幽闭恐惧症的解药，英国庞大的民宿网络是国外羡慕，但是看起来又无法效仿的”。

近年来，随着消费者休闲需求的增加，英国民宿经营者们纷纷提升经营质量。在一些高端民宿，大到房间的装修、床上用品的舒适度，小到洗浴用品的质量、咖啡的味道，都在力图超越五星级酒店的水准。2015年，全球知名旅游网站Trip Advisor以游客的打分为根据，对10年来全球主要旅游国家的酒店和民宿进行分析研究，结果表明，英国民宿的表现要超过酒店，游客对英国民宿的满意度为89.6%，而对英国酒店的满意度为80.8%。

英国民宿服务质量和受欢迎度在全球范围内也处于领先地位，Trip Advisor近年来一直在不断公布全球民宿排名，英国民宿始终表现出色。2014年，该网站评出的全球10个最佳民宿中，有6家来自英国，前两名也都属于英国。英国小型商业协会主席皮埃尔·威廉认为，“英国民宿广受欢迎证明，人们更加喜欢具有个性化色彩的住宿，民宿不需要规模庞大的资源和高额的市场营销费用，同样也能够为人们提供优质的服务”。Trip Advisor的一名发言人评价称，“英国在高端民宿领域引领全球”。

　　每个民宿都有自己的故事

据统计，目前英国民宿数量达到25000家左右，提供的床位数量占全国住宿服务行业的1/5，每年创收大约20亿英镑。与中国国内近几年蓬勃发展的民宿相比，英国的民宿绝大多数规模很小，往往是经营者拿出自己个人住房的几个房间用来接待客人，经营者同时也住在民宿之内。

《泰晤士报》称，经营民宿是最容易操作的小型商业模式之一，除了可以带来可观的收入之外，更能给经营者带来灵活的生活方式。英国人经营民宿绝大多数都是出于经济考虑，但是具体原因又各不相同。有的是家里收入紧张，不得不腾出空闲房间，贴补家用；有的是厌倦了大城市的生活，到乡间或山里追求田园生活，经营民宿就成为一种谋生手段；有的是祖传的城堡或者庄园规模太大，无法承担昂贵的维护费用，只好通过招待住客来赚取维护经费，守住祖传的家业；也有个别年龄大的老人耐不住寂寞，在为自己找点事做的同时，还能找到人和自己聊天。