●面临人口老龄化等挑战

行业低迷之下，近几年各大酒企关停低效或无效产能、集中发力中高端产品等举措，使得啤酒行业从深度调整中迎来“复苏”希望。但长期来看，产能过剩、人口红利逐渐弱化等因素仍将影响啤酒行业的发展。

中国产业信息网刊发的《2017年中国啤酒行业集中度及盈利能力分析》提到，2012年起，啤酒主要消费人群（20岁~50岁）占总人口的比例在逐渐减少。2011年~2015年间，20岁~24岁人口比例出现下降，从总人口的9.48%下降至7.3%；与此同时，50岁~54岁人口所占比例却从5.43%上升至7.58%，说明退出啤酒消费年龄段的人数占比趋于增加。

由于二者之间存在的“剪刀差”，啤酒消费人群下降明显。与需求下降相对应，啤酒行业在高速发展期抢份额、抢市场带来的产能过剩，两者叠加是行业持续低迷的重要原因。

前述酒企内部人士表示，在人口老龄化之外，存在人群年轻化界定区域广阔等社会化因素，因此在一定程度上减轻了啤酒消费人群流失程度。但其坦言，长期来看，人口老龄化等因素带来的行业压力较大，啤酒行业的总消费容量实际上无法扩大，只能通过外延即横向扩展方式拓宽市场。这也是部分酒企开始将目光投向海外市场的主要原因。

此外，进口啤酒大举入华也侵占着本土品牌的市场份额。2011年至2016年间，啤酒进口量从64203千升快速增至646384千升，6年内翻了10倍。据国家统计局数据，2017年1~6月进口啤酒进口量为3.3亿升，同比增长6.7%，进口额3.4亿美元，同比增长5.1%。

“产品更偏中低端，这是国内啤酒企业的缺陷，而高端啤酒整体处于弱势，需要加强。”方刚提出，“虽然进口啤酒整体份额只占整个行业的1.4%左右，但在高端啤酒中，进口啤酒的份额占到了很大一部分。”

从行业格局来看，几大巨头的市占率逐步提高。国内4家最大的啤酒生产商市场份额在2016年时总计达到70.6%，行业呈现巨头竞争格局。据前瞻产业研究院发布的数据，华润雪花市场份额最大，为24.01%；青岛其次，为18.60%；百威第三，达到15.90%；燕京第四，为11.59%；嘉士伯第五，占比5%。

在前述酒企内部人士看来，目前各巨头的基地市场地位稳固，壁垒较完善，资源性投入的渠道恶性竞争将很难再出现，除非行业外资本大举进入，行业格局难以产生较大变化。他认为，未来国内啤酒企业的主要竞争将围绕品牌塑造与产品研发展开。

几大啤酒巨头今年上半年经营情况

珠江啤酒：销量57.55万吨，同比增长9.88%；营业收入18.31亿元，同比增长11.59%；

兰州黄河：啤酒主业销量同比下降4.06%，收入（2.09亿元）同比下降12.57%。

青岛啤酒：销量453万千升，同比增长2%营业收入150.63亿元,同比增长2.15%

华润啤酒：集团营收达157.74亿元，同比增加3.7% 销量较去年同期上升2.9%至630.6万千升

燕京啤酒：啤酒销量272.86万千升，同比增长2.19%，营业收入63.38亿元，同比增长0.71%；

重庆啤酒：营业收入15.90亿元，同比下降2.82%。销量下滑，未公布具体数字和比例