菜谱等事项由居民听证会决定爱心餐厅成为老人们的“家务事”

昨天中午供应的菜肴有红烧排骨、丝瓜鸡蛋、百叶菜椒、毛白菜和冬瓜扁尖汤。83岁的独居老人陈阿伯拿着饭盒在窗口等着打饭。负责打菜的阿姨胡美娟笑着跟他说，“今天有红烧排骨，开心？”在食堂服务了这么多年，胡美娟已经熟知了老人们的喜好和口味。记者注意到，食堂菜谱上都是老无锡们爱吃的菜肴，如红烧排骨、肉酿面筋、百叶包、梅菜肉等，每周轮换一次，一周五天不重样。“这些菜肴都是结合居民的建议定下来的”，朱娴表示，为了让饭菜更合老人的胃口，社区每年都会召开听证会，由就餐老人代表提意见。最近一次听证会上，老人们你一言我一语：“大鱼大肉可以少一点，炒炒肉丝肉片什么的，一来我们咬不动，二来么味道也好一点。”“像我这样有痛风毛病的，每天都有的豆制品虽然软容易消化但就是吃不了，能不能多加一道菜让我们有多个选择。”对于餐厅涨价的事，老人们也并没有反对，“社区居家养老餐厅真的蛮好的，工作人员态度也好，开了7年我吃了7年，一直是5元一顿饭的价格没变，我们也同意适当涨涨价，菜品也可以翻翻花样经。”老人们对待爱心餐厅，就像对待家务事一样细心和宽容。

对老人们来说，社区食堂已经不仅是吃饭的一个地方，更是自己生活的一部分。尤其高温天里，社区食堂和家里就是老人生活中的两点一线。王泉荣说，气温高的时候，他跟老伴就待在家里吹吹空调，一到饭点就去社区，“只要走30米就到了，吃饭完以后，在食堂里跟老邻居们聊聊天，很惬意。”

社区舍得买单食堂才能办好滨湖区民政部门将设专项补贴

记者了解到，协民社区目前给就餐老人划定的年龄限制是80周岁以上，而整个社区80周岁以上有280人，其中近70人享受到了助餐服务。“有一些没有达到80岁的老人也想过来吃饭，但是限于硬件条件如场地和设施还有人手有限，不可能完全放开。”朱娴说，如果居民有需求可以跟社居委提出，符合条件才能进来。