李建华正是通过将传统的露天冬枣改建成大棚设施冬枣，才收到了如此好的效益。当时，在薛安全的带动下，一共有5户村民进行了设施改造。经过精耕细作、施肥防虫、昼夜侍弄，保障了冬枣的健康生长，产出的冬枣香甜酥脆，果色亮堂，受到了客商的青睐，为大荔冬枣赢得了美誉。

5户村民的特大丰收，吸引了更多村民承包冬枣。连起初说“薛安全只会瞎折腾”的个别干部和临近的潲水村村民也加入了冬枣生产队。接着，村里引洛济黄、拓展渠道、平整田地、整修道路，逐步加强了农业措施，改善了生产条件。连续三四年，收入节节上升，更多的农户鼓起了腰包，每家都有10亩左右冬枣，户均年收入普遍在10万元以上。

从一代富到代代富

小坡村的冬枣火了。

每到八九月份，冬枣成熟的季节，整个村子都会人声鼎沸、车水马龙，来自广东、上海、北京、浙江、山东等地的客商在这里争先抢购，一车一车的冬枣带着甜蜜驶向国内外。

入夜，宽阔的街道、鳞次栉比的店铺、络绎不绝的人群连同闪烁的霓虹、飘香的酒菜，演绎着乡村独特的美丽。

冬枣卖了钱，然而农药害农、摘青上市、坑商损商等一系列问题也接踵而来。为了保护这一产业绿色健康发展，在薛安全的带动下，小坡村成立了大荔县绿源农庄冬枣专业合作社。

作为合作社理事长，薛安全充分发挥合作社的桥梁纽带作用，为枣农提供产前、产中、产后服务，聘请专家为枣农进行技术培训，科学引导枣农进行规范化生产，并与50多家客商建立了长期稳定的供求关系，全力打造小坡村冬枣品牌。

“随着引进大荔县万亩有机冬枣现代科技示范园项目，小坡村走上了产业与旅游相结合的路子，前来旅游采摘的人越来越多，让小坡村的冬枣效益进一步增值。我们要将小坡村打造成中国冬枣第一村，将绿色冬枣产业惠及小坡村子孙后代。”谈起小坡村未来的发展，薛安全信心十足。