在对接市场需求开展产品创新方面，厨电企业取得了很多新成果。比如，拥有4D热风技术和精控探针等核心技术的西门子iQ700嵌入式烤箱，通过热量的均匀分布和烘焙时间的准确把控，既可以出色地烤制西式比萨，也能完美烘焙中式点心；老板电器第四代大吸力油烟机，配备7英寸高清彩屏，风力大小、海量食谱清晰显现，搭载的ROKI智能烹饪系统可实现智能感应、烟灶联动；海尔防干烧三头灶特有智能防干烧技术，一旦遇到干烧情况，可及时关火断气避免危险发生，给消费者带来贴心守护；万家乐“mate3智联饪”燃气灶，实现10档火力精控，从传统的“大、中、小三档调节”转变为“精准火力数码显示”。

此外，随着厨房一体化不断深入，一批更贴合中国家庭消费需求的嵌入式厨电产品陆续面市。针对橱柜、厨电实行一体化设计，具备整洁美观、功能强大、一站式购买以及安装简单等特点的整体厨房受到了越来越多消费者的青睐。

为了引导我国厨电产业技术创新和产业升级，目前中国家用电器协会正在积极推动制订《家用整体厨房电器常用尺寸和安装配置指南》。该指南将在产品安全性、主要性能、水电接入、尺寸等方面形成指导意见，减少企业在同类产品设计相关层面产生不必要的精力消耗，通过模块化对接减少厨房电器产品入户安装、空间规划等方面的不便，在提倡个性化设计的同时，让厨房电器的产品设计有章可循，体现行业发展的规范性。此外，中国家用电器协会还将继续通过开展行业内与跨行业的技术交流，不断推动厨电产业的技术进步与转型升级。

“厨房正在成为现代家庭生活新的社交中心，烹饪与情感、美食以及社交正在有机融合。”中国家电网总编辑吕盛华表示，以产品多元化、高端化和智能化转型为核心的厨房新经济大幕正徐徐展开，随着厨房电器品类的进一步丰富、产品升级换代以及居住条件的改善，厨房新经济正逐步成为中国家电行业持续发展的新引擎。（经济日报·中国经济网记者 周 雷）