线上市场的持续发力，也为厨电整体市场的稳定发展提供了有力支撑。中怡康数据显示，上半年线上厨电市场零售额达到111.2亿元，同比增长53.6%；电商渠道占厨电整体市场份额的比例已达到23.6%，同比提升了6个百分点。此外，京东家电数据显示，今年1月份至8月份京东厨电类销售增长幅度高达66%。

按照中怡康的预测，在众多利好因素作用下，2017年全年厨电市场规模有望突破千亿元，同比增长接近15%。

市场潜力持续释放

在奥维云网副总裁郭梅德看来，相对冰箱、洗衣机、空调以及彩电品类，厨电产品的普及率仍然较低，市场潜力尚未得到完全释放，未来厨电市场还有比较大的发展空间。

厨卫产品与橱柜、家装领域联系紧密，与橱柜、家装、房地产商强强联合已成为厨电企业拓展市场的重要策略之一。华帝已签约绿地、招商地产等4家战略客户和3家互联网家装渠道平台。林内与欧派达成战略合作，加速厨卫与橱柜一体化融合。老板、方太、美的等家电企业也都在大力拓展橱柜、家装等创新渠道。

华帝营销总部副总经理蔡小军透露，华帝以及众多厨电企业都在加大渠道下沉力度，积极挖掘三四线市场以及县域市场的潜力。

据介绍，在农村市场传统厨电油烟机品类每百户拥有量仅为15台。目前三四线市场增速已经明显高于一二线市场，随着城镇化和消费升级的持续，三四线市场将带来巨大的普及和增量空间。

京东家电事业部厨电采销部总监夏卫东则表示，厨电在电商渠道高速增长的态势还将持续下去。一方面，越来越多的消费者愿意在网上购买厨电产品，线上产品结构不断向高端化升级。另一方面，厨电市场整体规模在不断扩张，电商渠道在新品类导入方面的优势，使得以洗碗机为代表的新兴厨电品类出现了爆发式增长，再加上电商平台的多点营销布局以及厨电家装电商化加速，这些因素都将支撑线上厨电市场快速发展。

产品升级势头强劲

与会的厨电企业代表认为，在消费升级的大潮下，坚持产品技术创新，推动产品结构优化调整是厨电行业持续健康发展最重要的驱动力量。

“饮食习惯的变化对中国的家庭厨房和厨电产品都提出了全新的要求。”博西家用电器（中国）有限公司副总裁兼首席销售官王伟庆认为，厨房不再仅仅是简单烹饪的场所。中国厨房的厨电产品要“中西兼备”，不仅能够烹饪中餐，也能够料理西餐，满足国人越来越多样化的饮食习惯。