财报显示，2019年至2022年间，叮咚买菜亏损额分别达18.73亿元、31.77亿元、64.3亿元和8.14亿元，四年亏损122.94亿元。

2023年亏损有所收窄，一季报财报显示，叮咚买菜第一季度总营收为49.97亿元（约合7.28亿美元），同比下降8.2%；净亏损5240万元（约合760万美元），而2022年同期净亏损4.77亿元；非美国通用会计准则净收入为610万元，2022年同期该部分的净亏损达4.2亿元。

亏损的原因，和叮咚买菜的“前置仓模式”大举烧钱有关。

前置仓即将作为商品的仓储地域选择在靠近居民区的位置，借此完成“最后一公里”的配送，其总部中央大仓只需要给这些“前置仓”进行供货。这种模式的最大益处，可以达到“29分钟送达”的目标，将商品很快地送到消费者手中。

一般前置仓履约成本在10~13元之间，而平台型电商的履约成本在5~6元之间，仅为前置仓的一半左右。以叮咚买菜过去几年的成本数据为例，2019年-2021年，叮咚买菜的履约成本占比分别达到50%、35.7%、36.1%。

以2021年四季度为例，数据显示，叮咚买菜第四季度在履约成本共花费17.9亿元，同比增长47%，其中包括仓储租金、人力工资等方面的开销。按照履约数1亿单来计算，叮咚买菜每派送一单，便需要自掏17.9元的成本费。

由于前置仓履约成本较高，行业整体仍呈现亏损态势。

中国电子商务研究中心的数据显示：生鲜行业中，88%的企业在亏损、7%是巨额亏损、4%勉强实现收支平衡，只有不到1%实现盈亏平衡。

品控也面临大考

作为生鲜电商企业，叮咚买菜主打“生鲜食材一站买齐，活鱼活虾也能送到家“，但事实却并非这么“生鲜”。

近日，叮咚买菜旗下公司上海柿柿顺物流有限公司因违反食品安全法，被上海市浦东新区市场监督管理局罚款5万元、没收违法所得1695元。