“开渔”对渔民是大事，所以会举行隆重的仪式。自古以来，东海、南海渔民就有开捕祭海的民俗。每年一届的“开渔节”舞龙舞狮、焚香饮酒、锣鼓齐鸣、百舸争流等活动丰富多彩，具有浓郁的渔乡风情。

海南、广东、福建、浙江、山东、辽宁等省份的多个县市都有举办过开渔节，象山、三亚、北海、阳江、大连等地开渔节声势最为浩大。

看开渔仪式、参观渔港、出海捕鱼是游客最喜爱的渔文化旅游项目。9月份，江浙一带以及闽粤地区温度仍然在30摄氏度左右，除了饕餮海鲜，游客还可以在海滨嬉戏。

曾经参加过开渔节仪式的游客表示，仪式充满了渔家的民俗特色，让人了解了海洋文化，吃海鲜也吃得更有味道、更有乐趣。与渔民一起出海捕鱼非常值得体验。

业内人士称：近年来，随着旅游消费的升级，游客越来越喜爱体验性强参与度高的深度游产品。将海景观赏、海滨戏水、渔文化体验、出海捕鱼、吃海鲜大餐等结合在一起的海鲜主题游，可以全方位体验海洋文化，因而备受游客青睐。

本报记者 赵丽娜