阎崇年现场讲解瓷器知识。成都武侯祠博物馆供图

明嘉靖青花莲鹤纹素狮纽瓷熏炉。

明景泰青花人物故事纹瓷盖罐。

明代青花花鸟纹带盖瓷瓶。本文图片除署名外由四川博物院提供

在中国漫长的瓷器史上，青花瓷的明净素雅，令其成为最具特色的瓷器品种之一。这些历代官窑烧造的精美瓷器，近年频频在各大拍卖行拍出天价。青花为什么这样红？历史学家阎崇年在他的新书《御窑千年》中一一道来。8月26日，阎崇年携新作亮相成都武侯祠博物馆签售并分享新书，揭开了千年御瓷身价高昂的秘密。□本报记者 吴晓铃

元青花存世仅300件

作为中国瓷器的主流品种之一，人们熟悉的青花瓷往往出现在元朝以后。因为存世稀少，雅安博物馆馆藏的一件元青花残件，就成为该馆的镇馆之宝。阎崇年说，据他了解，“目前存世的元代青花瓷器，国内只有100件左右，算上国外的200件，总计300件左右。”因此，近年的元青花拍卖频创天价。2005年，英国佳士得的一场拍卖会上，一件“鬼谷子下山”图罐，被拍出2.3亿元人民币的天价，创造了亚洲艺术品在全球拍卖史上的新纪录，成为“瓷器之王”。

事实上，青花瓷早在唐朝就已经出现。根据近年考古发掘，文物工作者已经确定河南巩县曾经生产过青花瓷器。但是这时的青花胎质粗松，烧结底较差，经过初创期以后并未迅速发展，到宋代便渐渐走向衰败。

然而，青花瓷在元代却“横空出世”。因为政府设立浮梁磁局来掌管宫廷和官府的磁器烧造事务，再加上成吉思汗非常重视手工艺人，景德镇的能工巧匠们创造性地烧出了元青花——借助官方力量，浮梁磁局得以从西亚进口青花钴料，集中最好的画师和工匠，再凝炼传统工艺，最终用72道工序才能完工。阎崇年说，元代青花瓷发色鲜亮，纹饰构图丰满却多而不乱。“如今中国的元青花大多属于博物馆馆藏的非卖品，因此能够在市场上进行拍卖的寥寥无几。”这也造成了元青花拍卖动辄千万、上亿元的独特景观。鸡缸杯在明代就已是珍品