在李渔看来，雨有肥瘦，花懂戒惧；蟹是“命”，可为它倾家荡产；稻米饭的香气，粗朴让人欢喜；秋海棠，是女子的断肠泪……

生在明清换代、兵荒马乱之际的李渔，闲情雅致不缺，但缺闲钱，缺时间。他一家子有50口人，全靠他一支笔讨生活。他写剧本，写畅销书，作曲填词，出书，卖书，带着家庭小戏班跑江湖，搞园林设计……忙得一塌糊涂。

四季奔波，却误不了闲情。

菊黄蟹肥的秋季，每每螃蟹未上市，他即储钱以待，备下“买命钱”。从蟹上市到断市，他家49只大缸始终装满螃蟹，并用鸡蛋白饲养催肥。一日不食蟹，便觉虚度，所以九月十月是为“蟹秋”。趁蟹影纷乱，他还用花雕酒腌制醉蟹，留待冬天食用。“鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已造色香味三者之至极”，这是李渔对蟹的盛赞。

秋菊在李渔并不讨喜。他以为，菊花之美全在人力，一俟怠误，便全无姿态，只能点缀荒篱了。这恰像“儒者之治业”，太累。我想，李渔一面兢兢业业谋生计，一面写诗作曲著文章，还要替种菊人累，他是真累。

李渔说，秋在四季中最宜出游，“有山水之胜者，乘此时蜡屐而游”，还“宜访老友”。是啊，秋光明亮，人心沉静，山水形胜并老友情愫，更易入心、颐养心神吧。

冬日，留着看梅花。他在山中，搭起帐篷，三面为实、一面为虚，帐中设炭火，既可取暖又可温酒。在园内设纸屏数扇，覆以平顶，四面设窗，尽可开闭。这精细而又隆重的准备，意欲何为？赏梅。

那风雪载途之日，实为酷季。为乐，“须设身处地，幻为路上行人，备受风雪之苦，然后回想在家，则无论寒奥晦明，皆有胜人百倍之乐矣”。

李渔的意思：懂了退一步，便学会了“乐”之迂回术。在冬天，李渔有白菜略作烹食之乐，“其杰出者，则数黄芽，每株大者数斤，食之可忘肉味”。他喜欢大白菜的芳馥松脆。蔬食之本味、淡味、鲜味，是他浓郁情趣的上好底子。

在李渔辗转流离的生涯当中，有那么两三年的夏天，尤难忘记。

那时，明朝失政，大清尚未开启，李渔光溜溜“或处荷之中，妻孥觅之不得；或偃卧长松之下，猿鹤过而不知。洗砚石于飞泉，试茗奴以积雪；欲食瓜而瓜生户外，思啖果而果落树头”。