协民社区爱心餐厅每天中午10点45分开始打饭，往往10点左右就陆续有老人拎着饭盒从家里过来，坐在椅子上吹吹空调，一边扯老空一边等着开饭。餐厅不大，有30来个座位，堂吃和打包的各占一半。这家社区爱心餐厅从2011年创办以来，就餐老人从当初的十几个人增加到现在的近70人，成为滨湖区社区自办餐厅中就餐人数最多的一家，而且老人的就餐需求仍在不断增加中。小小的社区餐厅如何能办得风生水起，赢得老百姓的肯定？

每餐5元，连续7年未涨价老人心中有本账：花一顿钱吃两顿饭

2010年，滨湖区开始倡导居家养老模式，爱心餐厅正是那时响应号召建起来的。“2011年刚开办的时候，很怕没人过来吃饭，所以对老人的年龄范围放得比较宽，满70周岁就可以过来”，社区副书记朱娴介绍，价格也定得很低，四菜一汤只收5元钱。低廉的价格吸引了首批十几位老人前来，其中就有王泉荣、张善花夫妇，这对老人在这里一吃就是7年多。2012年前后，机床家委合并到协民社区以后，社区餐厅凭着好口碑，吸引到更多老人的目光，距离近也是他们选择社区食堂的理由之一。“机床新村跟社区居家养老餐厅就一墙之隔，从我家到餐厅几乎就是楼上楼下的关系”，居民林阿姨表示，自己年纪大了，做饭怕烦，看别人都到社区来吃饭，自己也就过来了。“味道蛮好的，跟社区自己的工作人员吃的一样的，很放心。”

一直到今年7月份，爱心餐厅始终保持着5元的价格。对于老年人来说，低廉的价格是吸引他们的决定性因素。有老人表示，自己的朋友在其他社区用餐，刚开始也是五六元的价格，但是没多久就涨到8元，像协民这样一直不涨价的餐厅是少数。7月，社区食堂进行了有史以来第一次涨价，每餐8元，而老人们并没有因为涨价而离去。今年80岁的王泉荣表示，这些年来，自己跟老伴已经形成了习惯，都在食堂吃饭，只有周末家里才开伙。平日里，虽然社区餐厅只提供一顿，但实际上能把午饭和晚饭都解决了，“食堂工作人员给的饭菜量很大，把餐盘都堆得满满的，所以我们就把中午吃不完的打包回家，留着晚上吃，8元钱吃了两顿，也还是划算的。”