如今已经50岁的孟广美仿佛也有驻颜术，仍然风韵犹存，在一席红裙的衬托下，她显得肌肤格外白皙，一双玉臂也十分养眼，姣好的身材令人羡慕不已。

身高一米七八的孟广美被誉为"香港十大名模之一"，除了拥有令人惊艳的美貌，她也堪称是时尚生活的代名词。

1995年，因为外形出众、身材高挑，她被星探发掘进入模特圈，从此命运迎来了转机，她从十五平米的小房间一步步成为"香港十大名模"，更是走向国际，走上了米兰时装周。

刚刚成名的时候，孟广美也口无遮拦，在参加台湾的综艺节目时，公开辱骂大陆同胞，对于南京大屠杀事件，她只是轻描淡写的说"南京大屠杀是一个历史事件......"此事被扒出后，她遭到了许多内地网友和媒体的声讨、抵制。

不甘心只当模特的她还开始进入演艺圈和主持界，曾主持过凤凰卫视的多个综艺节目，还曾出演《女人行》、《红色角落》等影视剧，《红色角落》更是因为尺度太大及涉及到反华的题材被禁。

直到出演《新神雕侠侣》中的"李莫愁"一角才被人熟知。

虽然事业上还算顺利，但感情上孟广美就比较波折了，先是被意大利珠宝商骗财骗色，使她一度变卖汽车、首饰，曾经还无家可归。