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潮州车牌开头字母是U,广东省各地车牌分别是:粤A是广州、粤B是深圳、粤C是珠海、粤D是汕头、粤E是佛山、粤F是韶关、粤G是湛江、粤H是肇庆、粤J是江门、粤K是茂名、粤L是惠州、粤M是梅州、粤N是汕尾、粤P是河源、粤Q是阳江、粤R是清远、粤S是东莞、粤T是中山、粤U是潮州、粤V是揭阳、粤W是云浮、粤X是顺德、粤Y是南海、粤Z是港澳进入内地车辆。车牌号的第一位是汉字,代表该车户口所在省的简称;第二位是英文,代表该车所在地的地市一级代码。