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代客泊车服务（Valet-Parking-Service）指饭店的专职泊车员在客人驾车来店时为客人提供的车辆停放服务，目的在于为客人提供便利，省去其寻找车位及停车所需的时间。对于饮酒后客人应及时提醒并提供代驾服务。
代客泊车服务对泊车员的驾驶技术，安全意识、素质修养等要求较高，饭店应提供专业培调以避免纠纷，将服务风险降至最低。
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注意事项一：泊车程序完成后需将停车地点、车位号、车牌号、车型等重要信息填入工作记录。
注意事项二：客人离店出示车辆寄存牌后，泊车员应迅速取车，将车辆停放在饭店门口、交还客人。
