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长安欧尚x7的机油型号为5w-30。长安欧尚x7使用的是原厂品牌机油。
5W-30，前面的数字表示低温流动性，5W代表可以承受-30°C的低温，这个数字越小，就代表低温流动性越好，汽车低温冷启动就会更顺畅，后面的数字代表机油在100℃时的运动粘度，数值越高越能在高温下保持粘度指标，也可以理解为在高温状态下的润滑性能更好。
机油的粘度会随着温度的变化而变化，所以需要格外注意，在低温和高温状态下的性能。
长安欧尚x7的机油更换的方法如下：
1、等待发动机温度降下来，同时也好让机油都回流到油底壳。
2、用扳手拧松油底螺丝，用油盆接住油滴内的旧机油，直到没有机油不流为止。启动一下发动机工作30秒即可，让主油道内的机油流出。
3、用专用扳手拧下机油滤清器，在新的机油滤清器的油封上涂上机油，用手顺时针拧紧即可。
4、将新机油在发动机气门室盖的加油口加入，一般是一桶机油加到4分之三即可。
5、起动发动机工作5分钟，观察油底螺丝和机油滤清器处是否有漏油，如有应检修。
6、发动机停止后，拔下机油标尺，用肉眼检查发动机机油在标准范围内即可。
一般情况下需要将车停留在较为平整的停车位上，等待10分钟左右，这样就基本能保证机油的水平准确性了。
机油尺上面有2个刻度，一个是最高刻度一个是最低刻度，正常的机油量是不可高于最低刻度，不可低于最低刻度，在这2个刻度之间即正常。
