以貌取人不靠谱

印度有婆罗门、刹帝利、吠舍和首陀罗，从高到低排列的四大种姓，还有一些人的种姓是属于排不上序列的贱民阶层，被称为达利特。追根溯源，种姓最初是根据人们的肤色和从事的职业来区分的，肤色较白皙的是上等雅利安人，是高种姓;肤色黝黑的一般是下等人或达罗毗荼人，属于低种姓。祭司、僧侣阶层是婆罗门，国王和武士阶层是刹帝利，商人、手工业者阶层是吠舍，农民以及为上述3个阶层服务的劳动者是首陀罗，从事与粪便、尸体等不洁之物打交道工作的是达利特。然而，这是几千年前的情况了。随着社会的发展变革，劳动分工愈发细致，人民的迁徙更加频繁，种姓间的通婚也逐渐增多，又产生了成千上万的亚种姓，比如放牧的种姓，酿酒的种姓、榨油的种姓等等。

如今，仅仅靠印度人的肤色或职业来判断其种姓，并不靠谱。举个例子，印度现任总理莫迪在印度人中算是肤色比较白的，而且贵为国家元首，怎么也得是婆罗门或刹帝利阶层吧？错!莫迪出身于古吉拉特邦的“甘琦”亚种姓，绝对的低种姓弱势群体。印度有一位著名的歌手叫汉斯·拉吉·汉斯，一头魅力十足微显金色的长卷发，皮肤白皙得如同欧洲人，然而他却是一名达利特。

鞋子提在手里的是达利特

在饮食方面，一般来说高种姓人群素食者较多，而低种姓人群非素食者更多些。富裕的婆罗门一般也不会大吃大喝，他们的饮食倾向于清淡和新鲜，喜欢食用当时当季新鲜的蔬果和粮食。记者曾经在印度某著名高校的校长家与他共进午餐，这一餐给记者留下深刻印象，因为完全不似外面餐馆的印餐，这个婆罗门家庭提供的餐食非常清淡健康，连咖喱的味道也很清新而非一味的辛辣，可以说非常符合我国养生餐的标准。反之，一些贫穷的达利特家庭因为经济的原因，餐食中菜量较小且口味偏重。另外，在印度酗酒的人群中，低种姓的人偏多，这大概与他们从事高强度的体力劳动以及承受较多社会压力有关。

在现代都市，很难单纯从衣着上辨别婆罗门和达利特。在一些偏远落后的乡村或在过去，达利特在穿戴上还是会受一些歧视。比如达利特在古时候被要求出门时随身携带一个袋子，这袋子的用途是装他们自己的排泄物，怕他们的排泄物污染了村里的土地。另外，当初达利特如果白天出行要带着一个铃铛，提前摇铃提醒人们躲避，因为根据教规，高种姓的人即使不接触达利特，仅仅看到他们也是一种污染。所以，达利特往往倾向于把自己更多地包裹在衣服中，尽量少暴露脸和身体。