1 北京:6月猪肉价格出现波动 整体仍然低迷
猪肉价格是影响CPI的重要因素,根据农业部对全国500个集贸市场监测,6月第一周猪肉价格为每斤12.08元,6月最后一周为每斤12.03元,月末跟月初相比价格变化不大,这是否意味着猪肉价格已经走出前几个月连续下降的态势,未来走势又将如何?
北京新发地市场的商户说,6月份至今猪肉价格经历了一波冲高回落的过程,6月中旬北方地区大范围降雨,毛猪收购、运输受到一定程度的影响,价格明显走高,但在肉价上涨到一定高度以后,上市量也开始增加,价格被迫下滑,近期猪肉价格仍然处于近五年来较低价位。
北京猪肉商户:最近几年来看,第二低点了,只比2014年稍微高点。
市场负责人介绍说,6月中旬这波上涨并不意味着肉价走势出现拐点,仅仅是肉价在连续下降以后出现的波动,近期肉价回落,就说明肉价走势仍然处于波动下行之中。
北京猪肉商户:夏天也热,没有太多上肉的。
北京新发地市场统计部负责人 张君华:现在毛猪供应也是比较充足的,后期由于供应比较充足价格不会出现大幅上涨。
业内人士表示,2016年下半年一些养殖场补栏的这部分产能将于2017年下半年开始释放,而且今年3到5月份仔猪价格下滑后,养殖户补栏积极性也是相对较高,这就决定了今年下半年毛猪的供应量比较充足,如果需求方面没有太多积极利好,下半年不管是猪肉还是生猪价格都很难有明显上涨。
2 北京:鸡蛋价格“上蹿下跳” 菜价稳中有降
除了猪肉,鸡蛋的价格有没有新的变化,再到市场里去了解一下。
在北京新发地市场的禽蛋交易区,商户李爱英说,五月份市场鸡蛋价格创下了历史低位,而进入六月份至今鸡蛋价格可以用上蹿下跳来形容。
北京鸡蛋商户 李爱英:六月份鸡蛋价钱挺热闹,月初便宜,等到十来号开始往上涨涨涨,涨到二十几号,最近几天又往回落。
李爱英说,6月23日,新发地市场鸡蛋的批发价是每斤3.54元,比较6月13日的每斤2.44元,10天的时间价格上涨超过四成。如果从市场层面分析,主要原因有3个,第一个是前期鸡蛋价格过低,给价格上涨预留了很大空间,第二个是5月份压缩产能的力度很大,给鸡蛋价格上涨创造了条件,再有就是在气温升高以后,蛋鸡的产蛋量下降,价格很快就会进入季节性上涨区间。市场负责人表示,六月底鸡蛋价格下降后目前暂时企稳。