别的先不提，就说在豪华商厦开个租金昂贵的米粉店铺，若不是顾客盈门生意兴隆，如何能生存下来。

事实证明这家生榨米粉店的强大生命力，从我们排队买票到我们心满意足离开，这家小店始终是顾客多多，不大一块地方被排队买票排队等座和埋头苦干的食客们拥挤得水泄不通。

好不容易等到位置坐下来，我们已是闻香腹鼓噪、舌下频生津。

终于，我们的饭食上桌了：4份加料不同的生榨米粉，价格因加料不同在9--16元间；2份绿豆猪肉粽子，6元/份；2份扣肉糯米饭，10元/份。所有吃食加在一起84元，其实2份绿豆猪肉粽子和2份扣肉米饭是朋友特地让我们尝个新鲜，否则4人52元足矣。

色全味香、热气腾腾的大碗中有米粉、碎肉、猪肚或猪脚、香菜、酸腌菜、酸笋、炸黄豆、炸花生、辣椒等各种佐料，佐料不够还可以免费各取所需。

早就馋出口水的我们提起筷子就开吃，米粉韧韧的滑滑的，肉末、猪肚或猪脚香香的，汤水甜酸辣咸鲜五味俱全，花生黄豆香菜等配料在口腔中散发出混合香味，尤其是酸笋独特的酸脆很提食欲。

这家的生榨米粉确如店家招牌所示：“香、鲜、韧、酸、爽”，不但满足了我们的舌尖，也满足了我们的肚腹。

如果朋友们来广西南宁，别忘记去品尝当地的特色小吃：生榨米粉。

好吃，确实好吃！

（注：本文所有照片均出自妻子之手。你问我为什么没拍摄，很诚实地告诉你：我当时就忙着吃米粉了）