调查称多数受污染鸡蛋已做成食品

根据英国相关行业的调查，这次流入英国，受氟虫腈污染的鸡蛋大部分已经做成了沙拉或者类似蛋黄酱的食品，在市面上销售。到目前为止，英国著名的四家连锁超市也在英国当地时间11日前后在媒体发出了疑似受污染食品的召回令。

央视记者侯茂华：在我手里的这份食品“黑名单”中，我们还产生了这样一个疑问。因为这次被召回的食品，很多保质期是在8月11号，13号，甚至是8月16号。而对于这些保质期很短的，新鲜的，比如三明治等等食品来讲，我们会不会要询问英国商家这样一个问题：就是受污染事件爆发的初期，他们是否在明知道鸡蛋可能已经受到污染的情况下，仍然使用这些鸡蛋，生产制造食品呢？央视记者 英国伦敦报道。

“受污染鸡蛋”对我们伤害有多大？

自欧洲“受污染鸡蛋”事件爆发以来，已有多个国家和地区出现了氟虫腈含量超标的“受污染鸡蛋”。令人谈之色变的氟虫腈究竟是什么，这些“受污染鸡蛋”对人体的影响有多大，已经被污染的鸡蛋和鸡应该如何处置？针对这些问题，央视记者专访了荷兰的毒理学专家。马丁·范登伯格教授是荷兰乌得勒支大学的毒理学专家，针对近期欧洲愈演愈烈的“受污染鸡蛋”风波，他接受了央视记者的专访，解答了关于氟虫腈的一些疑问。

专家：氟虫腈非常顽固可累积

专家介绍说，氟虫腈一般用于去除猫、狗等宠物身上的跳蚤、螨和虱，是一种非常顽固的化学品。

荷兰乌得勒支大学毒理学专家马丁·范登伯格：氟虫腈是非常顽固的，它在自然环境中降解速度缓慢，比如在鸡的体内会很稳定，而且它很易溶于脂肪。也就是说如果鸡或者猪所吃的食物中含有氟虫腈，那么这些毒素就会在

它们身上不断积累，浓度将会逐步增加，那就意味着如果我们吃鸡肉或者鸡蛋，那么我们也将摄入氟虫腈这也就是为什么欧盟权威机构禁止在动物养殖过程中使用氟虫腈。