除了海鲜品种多外,这里的海鲜价位也非常合适。多家档口的老板向笔者表示,由于“渔人码头”刚刚开业,海鲜的售价比市场价优惠15%以上。“以前我们就常常来福永买海鲜,但是‘渔人码头’的环境明显比一般的市场环境要好,品种又多,我想我们以后会常来的。”来自福田的罗女士对笔者表示。
更重要的是,这里将来还有望成为珠三角海鲜的集散地。宝安区发展研究中心主任、博士后王泽填认为,从发展的眼光看,“双福地区”完全可以利用大空港市场辐射能力,走国际路线;也可以引进珠江流域生鲜产品,提升市场定位。
C 精彩活动打造美食文化名片
25日晚,《戏聚福海》名家面对面——经典名段汇演在双福海鲜节的舞台上热闹上演。数位宝安知名的戏曲名家走上舞台,带来了一系列精彩曲目,在让食客品味鲜美海鲜的同时也欣赏了一场文化大餐。
5天的海鲜节,丰富多彩的节目纷纷登场。如开幕当天,一金一银两只“狮子”热闹起舞,引得四周的观众纷纷拍照;开幕式上,一群“渔女”重现宝安海鲜悠远的历史,柔软的身体如同海上的波浪,讲述着渔家的浪漫故事;当然,还有票友们热捧的《戏聚福海》名家面对面活动……
不仅如此,主办方还精心筹划了各种互动活动。如“吃在双福”吃货团、“游在双福”一日游、“说在双福”听讲座、“乐在双福”乐满堂四大主题活动,为食客们带来一场吃、行、游、乐于一体的盛宴。
福永、福海是深圳的智能制造业集中地,为了让更多人体会“双福”产业风采,主办方发起了“品美食智造高地一日游”活动,参与者可以沿着凤凰古村—大族激光生产车间—立新湖两岸文创梦想公园—渔人码头美食文化广场的路线,领略自然风光与智能制造相互交融的人文画卷;大族激光组织逾200名美食达人清晨在立新湖开展“美食达人健康晨跑”,传递健康生活理念。
8月26日下午,福海街道的多名家庭主妇开展了一场“巾帼厨艺大比拼”,来自街道7个社区的近20名“巾帼大厨”各展绝技,端出了姜葱炒蟹、黄金大虾等海鲜大餐,杨枝甘露、五彩芋圆糖水、芒果布丁等甜点及煎堆、茶果、松糕、糖不甩等宝安传统小吃,令人大快朵颐。
此外,在未来1个月的时间中,还有更多活动将在福永、福海精彩上演。如8月29日下午,在“海鲜总动员+美食品尝”活动中,食客们可以体验各类美食,参加十大名菜评选,点赞安全食品商家;海鲜美食文化论坛、大厨教你做海鲜等活动,可以学习美食文化和烹饪技巧。主办方还将开展8月25日—9月25日为期1个月的百店万人美食优惠月活动,让参加美食节的人们,既享美食,又享优惠。