受学校开学和“中秋”“国庆”节日效应影响，鸡蛋的需求量相对增加，价格有所上升；蔬菜价格也由于气温下降，本地菜供应减少而有所上涨。这是记者9月7日从太原市发改委价格监测中心了解到的。

肉类价格与上期（8月25日）相比有升有降，鸡蛋价格有所上升。从产区了解，随着学校开学及“中秋”“国庆”两节临近，餐饮及食品加工企业备货量增加，鸡蛋需求量逐渐放大，致使鸡蛋价格有所上升，但由于前期鸡蛋价格快速上涨，也抑制了一部分终端消费，预计价格上升空间有限。监测数据显示：猪肉精瘦肉、前后腿、牛肉、鸡肉、鸡蛋价格与上期相比分别上升2.04%、10.11%、1.47%、1.13%、6.71%；猪肉中腰、羊肉价格分别下降5.33%、1.22%。

近期，太原市受降雨及降温天气影响，日照时间减少，不利于蔬菜生长及采摘，致使上市量较前期略有减少，蔬菜价格随之上涨。本期所监测的超市18种蔬菜零售价格11升5降2平，平均零售价格为2.09元/500克。与上期相比，价格涨幅较大的有黄瓜、圆白菜、豆角、茄子、西葫芦。

近期,随着气温的回落，消费需求的增加，猪肉价格将稳中略升。粮食、食用油、水果、副食品、水产品价格近期变化不大。

本报记者 王芳