中国饭店协会会长韩明日前在杭州举办的“国际饭店与餐馆协会第53届年会暨一带一路国际饭店业合作大会”新闻通气会上表示，从纵向看，我国饭店餐饮业的发展已经达到了新高度。根据《2017中国餐饮业年度报告》数据显示，正餐集团50强营业额合计超过550亿元，比上年增长10％。从横向看，与国际饭店餐饮业相比，我国饭店餐饮业在国际化发展方面还有很大的成长空间。据《酒店》杂志的统计数据，截止到2016年12月31日，我国本土饭店集团中，进入最多国家和地区的是锦江酒店集团，为66个，与万豪酒店集团、希尔顿等海外饭店集团差距较大。