中国饭店协会会长韩明日前在杭州举办的“国际饭店与餐馆协会第53届年会暨一带一路国际饭店业合作大会”新闻通气会上表示，从纵向看，我国饭店餐饮业的发展已经达到了新高度。根据《2017中国餐饮业年度报告》数据显示，正餐集团50强营业额合计超过550亿元，比上年增长10%。