□李明 黄鑫 报道

本报利津讯 8月11日,记者走进利津县陈庄镇德聚源家庭农场的南美白对虾工厂化养殖车间,只见塑料大棚里一个个水泥虾池整齐排列,虾池里水花翻涌。“原先露天养殖南美白对虾,养殖成本高,风险大,产量极其不稳定。我们探索了工厂化养殖南美白对虾的新路子,投资300万元,建起占地50亩的南美白对虾工厂化养殖基地,发展养殖水体5000立方米及配水池、冷库、增氧系统等配套设施,让对虾住进了恒温‘空调房’,秋冬都能养,一年能出四茬虾,反季节销售价格高,收益比之前翻了好几番。”陈庄镇德聚源家庭农场负责人盖金英笑着说。

烈日炎炎炙烤着大地,一进入大棚却感到阵阵凉意,大棚墙壁上挂着一个醒目的温度计,温度显示27℃,比室外低了好几度。“空调房”是一间占地10亩的钢架大棚,利用塑料保护膜保温、锅炉加温控温进行高密度养殖,通过工厂化养殖控制对虾整个生产过程。南美白对虾是热带虾类,露天虾塘在低温条件下无法养殖,同时,南美白对虾对气候影响依赖大,一旦遇到暴雨天气,大量雨水夹带杂物冲入露天虾塘内,容易使对虾生病。

利用“空调房”养殖,无论是北风呼啸的冬天,还是烈日炎炎的夏季,配备了各类监测设施和恒温设备的塑料薄膜大棚内都温暖如春,解决了早春、秋冬不能养南美白对虾的难题,水温、水质、密度、料比等高度可控,实现了一年四季不间断养殖,高产、稳产、高利润、低风险。

“想要实现水温恒定,水的来源十分重要。在这一点上,我们可是有秘密武器。”盖金英神秘地说。原来,陈庄镇有着丰富的地下水资源,天然无污染,不仅冬暖夏凉,解决了冬季养虾提温慢,夏季降温难的难题,而且含盐量高,正适应南美白对虾的生长。

为了充分利用地下水,农场建起了一套完备的地下水循环利用系统,地下水通过深井打上来后,进入曝气池降低矿物质含量,再进入配水车间进行消毒、肥水,达到可使用状态时进入生产车间,生产车间产生的废水经过污水池利用生物菌消化消毒后,回收入储备水库进行二次消毒,进入曝气池进行循环利用。工厂化循环水养殖把外来污染源和病原体的危害降低到最小程度,生产环境稳定,通过对养殖废水的资源化处理,减少养殖生产对环境的污染,实现环境友好化生产。

说到养殖南美白对虾的收益,盖金英算了一笔账。“5000个立方米水体按平均25元/斤计算,养一茬产值就达150万元。一年养四茬,除去自然损耗,今年产值预计能达到500万元。”

陈庄镇大力培育新型农业经营主体,扶持家庭农场、专业合作社、专业大户等新型农业经营组织,提高农业组织化程度,目前已建成鸿达有机大米专业合作社、恒业绿洲家庭农场、新兴苹果生产种植基地等172家农业经营主体,共培育省级农业龙头企业2家,市级农业龙头企业4家。