媒体采风团在老母鸡肉食品加工车间详细了解生产工艺和流程。

媒体采风团参观蛋品加工车间。

8月15日，三晋食品安全行媒体采风团走进平遥国青同盈禽业有限公司参观考察、学习交流。

平遥国青同盈禽业有限公司位于平遥县岳壁乡梁村，1992年创建以来，经历5次大跨越，目前已发展成为集“粮食收购、饲料生产、蛋鸡养殖、蛋品加工、老母鸡肉食品加工、肥料生产、种养技术推广与产品检测”为一体的农业产业化龙头企业，是中国蛋鸡标准化典型示范场、中国农业大学动物科技院研究生“教学实践基地”、山西省农科院农业环境与资源研究所“中试基地”。

参观了平遥国青同盈禽业有限公司同盈鸡蛋与传康老母鸡生产车间后，三晋食品安全论坛组委会与国青同盈公司联合举办了专家媒体座谈会。三晋食品安全媒体采风团各媒体记者与国青董事长就如何推动放心食品品牌销售、企业发展、企业管理、企业文化建设等方面进行了深入采访交流；论坛组委会专家学者以严谨的治学精神和高度负责的态度，结合企业发展现状把脉问诊，为企业发展开出诸多良方。

据悉，今年三晋食品安全行活动以“推崇工匠精神、营造匠心文化”为主题，通过媒体采风团的宣传报道，全方位、多角度、深层次展现山西省食品安全现状、政府监管成果、企业付出的努力和消费者的期待，更好地推动山西经济社会发展，打造更多享誉世界的“山西品牌”。

山西省百姓放心食品品牌推选活动组委会副主任兼秘书长、三晋食品安全论坛组委会秘书长、山西省社会事务调查中心主任刘宏生表示，山西百姓放心食品品牌活动已连续开展五年，推选出了一大批“用人品做食品，用良心做食品”的企业及企业家，有效扩大了诚信食品企业的影响力和辐射带动力，也进一步夯实了社会诚信基石。今年举办的三晋食品安全行，就是要依托主流媒体探寻企业匠心文化，聚焦媒体声浪，讲好品牌故事，发出山西食品品牌最强音；邀请食品行业专家考察把脉企业发展问题，助力山西食品业提质升级。

文/图李 兵