8月4日，荷兰、德国各大超市纷纷下架一些怀疑含有有毒成分的鸡蛋。与此同时，荷兰政府也从本国、德国和比利时的市场紧急召回数百万枚“毒鸡蛋”。“毒鸡蛋”丑闻曝光以来，欧洲消费者深感不安，对食品安全忧心忡忡。

8月3日，在荷兰的某处农场，工作人员正在销毁鲜鸡蛋。新华社发

波及面广，召回的有毒鸡蛋达数百万枚

荷兰食品安全部门8月3日公布了对180家被怀疑有“毒鸡蛋”问题农场的检查结果，其中147家农场的鸡蛋含有杀虫剂氟虫腈成分。当局宣布，问题鸡蛋将全部召回，问题农场关停，直至卫生检查达标。

该部门公布了有毒鸡蛋的编号，供消费者对照检查。荷兰出产的鸡蛋在蛋壳上都印有编号，标明蛋鸡饲养方式、生产国、养殖场等信息。该部门还宣布，将采取紧急措施防止在欧洲引发严重的公共卫生事件。有数据认为，此次需要召回的有毒鸡蛋总数达到数百万枚。

氟虫腈是一种杀虫剂，可杀灭跳蚤、螨和虱，被世界卫生组织列为“对人类有中度毒性”的化学品。欧盟法律规定，氟虫腈不得用于人类食品产业链中的畜禽。世界卫生组织表示，大量进食含有高浓度氟虫腈的食品，会损害肝脏、甲状腺和肾脏。

此次曝光的受有毒元素氟虫腈污染鸡蛋丑闻，算得上是荷兰近年来所发生的最严重的一起食品安全事件。荷兰是农业大国以及世界第二大农产品出口国，这里出产的食品向来以高质量和安全可靠而称誉全球。“毒鸡蛋”事件，不可否认地将带来负面影响。

荷兰全国有近1000家蛋鸡养殖场，每年出产多达110亿枚鸡蛋，逾半数出口，其中大量销往德国。