今年全省花生播种面积达到2056万亩，比去年增加364万亩。建设肉牛、奶牛养殖基地，新增优质种牛13万头、优质饲草200万亩，结构调整迈出新步伐。

二是进口冲击倒逼提质增效。我省是小麦生产大省，然而每年还要进口大量优质专用小麦。这种局面也倒逼农业去调整结构，提升品质。

二变从天下粮仓到国人厨房

“今年上半年的农业成效，也是我省多年坚持不懈努力的结果。从2004年以来，针对农业的禀赋特点，我省科学谋划，精心组织，推动农业实现了质的飞跃。”申延平说。

我省的粮食不仅养活了一亿人，每年还向外销售400亿斤原粮和粮食加工转化产品。同时，河南大力发展畜牧养殖业，成为全国畜牧业大省。经过多年建设，“大粮仓”名副其实。

“大厨房”建设成效显著。我省从2008年着手强化农产品加工，实现了从卖原粮到卖产品的转变。现在全省农产品加工年产值已占全国的十分之一强，如果不算水产品产值，就是全国第一。食品工业已成为我省万亿元级产业和第一大支柱产业。

现在，河南农业产品链条不断拉长。大用集团已开始生产消费者加热即食的中式营养餐。永达集团还多次为航天员提供食品。以速冻食品起家的三全公司近年加大了鲜食、餐饮业务的开拓。

“我省实现从大粮仓到大厨房的跨越发展，根本在于贯彻落实中央决策部署，持之以恒久久为功。”申延平说。

加强政策引导。一方面推动农业产业化，促进农产品加工转化。另一方面吸引社会资金、各类人才到农村投资兴业。

同时，发挥种粮大户、家庭农场、合作社、龙头企业等各类新型经营主体作用，主动适应市场需求。现在，全省各类新型经营主体已发展到23.6万个。

还要注重创新发展。三全、思念引领了速冻产业，双汇开发了分割肉产品，好想你开拓了枣产业，这些都是创新发展的结果。要不断创新，才能满足市场需求的不断变化。

三变从创新不足到活力迸发

农业供给侧结构性改革的任务很重、任务很多，不可能一蹴而就，是一项长期重大历史任务。申延平说，今后一个时期的农业发展要突出稳定、调整、改革、补齐。

“稳中求进是我们党一个重要的执政理念。”申延平说。对于农村来说，考虑问题的出发点首先是稳定农村现在的大好形势，要稳定粮食生产，稳定农民收入，稳定农村社会。没有稳定，农村难以发展，整个社会也会面临一个巨大的冲击。