冰火两重天的考验

盛夏里的别样风景

时补法 文/摄

高温酷暑天气席卷大江南北，在金华气温高达40℃的伏天里，有一群从事冷库装卸和制冰工作的人，却裹着厚厚的棉衣、棉裤，戴着雷锋帽、耳套，穿着棉鞋，经受着“冰火两重天”的考验，成为盛夏里的一道别样风景。

在金华金字冷冻食品城，室外温度超过40℃，就是穿着背心也是挥汗如雨，而开着电动三轮车的冷库装卸工钱师傅，却打扮另类，棉衣、棉裤、棉帽和护膝裹得严严实实。

“你穿成这样，不热啊？”

“还热？我在冷库里冻得瑟瑟发抖！”钱师傅和工友们在盛夏里每天面对外人不知要说多少次，“里面太冷，我是出来暖和一下的。”

边说，他边重新将护膝捆绑紧：“你瞧瞧，我鼻子都冻红了。”

钱师傅工作的地方，是浙中地区最大的冷库，总面积4万多平方米，里面气温零下20℃，如同寒冬的北国。从这里出去的货物，几乎涵盖了浙中地区的各个县市。

如今无论鸡鸭鱼肉还是瓜果蔬菜，都离不开冷链配送。像钱师傅这样进出冷库的搬运工作，天气越热，工作量也随着气温直线攀升。

冷库地上三层底下一层，每间货物进进出出都需要人工或操作叉车搬运。活多的时候，一天进出冷库达两三百趟，库里库外五六十度的温差，这活一般人还真的吃不消呢。

除了搬运工，要在夏天挨冻的，还有制冰厂的制冰工。天气炎热，降温用的冰块成了抢手货。

在金华新辰食品冷藏公司的制冰车间里，伴随着哗哗哗的巨大水声，一整排一整排的冰块从机器里“吐”出来。一靠近，一股冷气袭来，真正体验了一把寒气逼人的感受。

老叶已在这里干了20多年，他正熟练地将冰块用特制的铁钩勾起，进行切割装车。

“金华市区多数冰块，都是这里提供的。”老叶说，这个制冰车间已经有30多年历史，每年盛夏这里就是最繁忙的时候，“现在高温天气，一天要生产将近四十吨冰块，满负荷连轴转还供不应求，大家都抢着买。”

你在高温下挥汗如雨，他们却在零下20℃的冷库里裹紧棉衣，配送冷库、制冰车间……一个个冷气弥漫的冰雪世界，冰火两重天的考验，也是盛夏里一道别样的风景。