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发动机机油5W-40和15W-40的区别在于：低温流动性不同，适用的环境温度范围不同，粘度级别不同。5w40机油的粘度要小于15w40机油。发动机油（engineoil）又称机油，是用于润滑发动机曲轴箱各运动元件的润滑油。
15w40机油与5w40机油都是机油的粘度级别标号，它们所代表的是机油的适用环境温度情况，这两个粘度级别标号的机油都属于四季通用机油。
15w40粘度级别的机油适用的环境温度范围是：-15℃～+40℃。
5w40粘度级别的机油所适用的环境温度范围是：-30℃～+40℃。
发动机油对于发动机还有冷却和清洗作用。 发动机油由基础油和添加剂组成。基础油主要是精制矿物油、合成油或精制矿物油与合成油的混合油。添加剂有抗氧剂、粘度指数改进剂、降凝剂、防腐防锈剂、清净分散剂、摩擦改进剂、抗磨剂等。
如果要选择一种合适的机油的话，还得看适用的环境，如果温度低的话就选用5W40。有一点要记住的是，10W40适合南方气温较高的地区，经常激烈驾驶，负荷较大的丘陵、山区使用，还有长时间运行车辆，如：出租车、面包车、小型货车。最后要明白机油的作用，比如润滑减磨、冷却降温、清洗清洁等等，可见机油的作用是非常大的。
