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洒水车喷到人可以向当地的城管部门投诉，也可向政府的民生热线投诉，投诉电话可以查询114。
洒水车归属城管局管理，如果发现洒水车随便乱喷人，或者发生了洒水车不按规章制度操作，或者存在损害国家群众的利益，可以先把视频拍摄下来保留证据。向当地的城管部门投诉，一般合理有证据的投诉范围，政府都会受理。
洒水车通常有固定的洒水时间，通常在晚上或早上7: 30之前。
洒水喷头也称为洒水喷头、多功能洒水喷头、园林绿化洒水喷头、运水车和运水车。主要用于城市道路、大型工厂、部队、园林等单位的道路清扫、卫生、防尘、浇水和喷洒农药，美化环境。并且每台洒水车都配有专用的消防接口，可用于临时应急消防洒水。
洒水车的工作原理是利用车辆的发动机动力通过取力器驱动车载洒水车泵，从进水口给车辆加水或将水箱中的水通过管道输送到各个洒水车，从而实现各种功能。
喷头根据类型可分为喷洒型、冲洗类型、喷雾冲洗型。
根据用途，可分为绿化洒水、多功能洒水、车载洒水、水车洒水、消防洒水。
按底盘分，可以分为汽车式、半拖挂式、拖挂式洒水车。
