“茅台酒今年预期的销量是2.1万吨，但实际上在11月的时候，今年的销量就已经远超这个数字了，”天风证券食品饮料行业分析师刘畅告诉财新记者：“12月走的都是2017年的货。”

而对于2017年的生产和营销，李保芳则表示，茅台集团将实施“654321计划”，即：集团销售收入达到600亿元，增加值突破500亿元；茅台酒和系列酒按总销量5万吨安排计划；茅台酒产量在4万吨以上；总利润超过300亿元，上交税收超过200亿元；并按茅台定制酒和出口酒销量分别占总销量的10%，来安排今后两年的工作。

此外，李保芳还介绍说，茅台集团初步考虑，将按2.6万吨左右，安排明年茅台酒营销计划。

“我的总体判断就是一句话：明年会比今年好。”李保芳说。

茅台称2017年销售收入目标600亿元，并承诺不提价。图为某地展销会上的国酒茅台。

中国白酒产业今年以来整体复苏。中商产业研究院的数据显示，2016年1-10月，中国白酒产量同比增长4.3%。而对于一线白酒来说，增速则更快。安信证券的研报显示，一线白酒2014、2015年、2016年前三季度收入增速分别为-11.53%、5.85%和16.49%。

刘畅称白酒产业2013年跌到谷底，2014年开始复苏，2015年复苏确立，2016年加速复苏：“按照目前的情况看，我们预计到2017年10月或11月，茅台酒2017年的货可能就会卖完，得补2018年的货。”

李保芳表示，过去三年，茅台酒一直处于库存增加、价格不稳、经销商不赚钱的买方市场，但今年发生了变化，逐步确立了货源紧张、终端价格回升、供需矛盾凸显的卖方市场。