2021美美与共·中韩美食文化交流会剪彩现场。人民网记者冯雪珺摄

人民网北京10月21日电（记者冯雪珺）10月21日，“2021美美与共·中韩美食文化交流会”在京举办。本次活动作为2021—2022中韩文化交流年系列活动之一，由韩国驻华大使馆、驻华韩国文化院、全国商报联合会共同主办。韩国驻华大使馆公使衔参赞、驻华韩国文化院院长金辰坤、中国人民对外友好协会文化交流部主任朱丹等出席了活动。

金辰坤表示，9月15日“2021—2022中韩文化交流年”在韩国首尔隆重开幕，韩国文化体育观光部与中国文化和旅游部在开幕式上共同宣布了“中韩文化交流年”正式开始。“中韩文化交流年”体现了两国政府对韩中关系的深切关怀、对文化交流的高度重视，反映了两国人民扩大交流的共同心声、增进理解的美好愿景。他指出，韩中两国地缘相近、人缘相亲，文化同源，饮食同宗。文化交流年的主题是“文化增友谊，同行创未来”，在京举办韩中美食文化交流会，是以文化交流为纽带，以中韩美食为载体，促进中韩两国文化交流互鉴，以民心相通为根基，传递和平友谊，共创美好未来，共迎两国建交30年的新起点。

朱丹则在活动致辞中特别提到，民意相通则民心相亲，民心相亲则友谊长存。饮食文化承载着一国人民的情感与记忆，是各国人民沟通交流的天然纽带。韩剧《大长今》的热播曾经为许多中国人打开了韩国料理的世界，韩餐一直深受中国人民的喜爱，而中国的火锅等美食也俘获了许多韩国食客的心。中韩两国日益密切的饮食交流，不仅为两国人民带来丰富的味蕾体验，更推动了两国文化的交流互鉴，夯实了中韩友好的民意基础。

美食不仅是技艺和味道代表，同时更是无国界的文化融合与友情的汇聚。从中韩美食与美味中体会中韩长期友好交往的深厚情谊，从两国文化交流与互鉴中感知东方文化的美感与韵味。