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很多人好奇马英九对飞机餐点有没有特殊喜好，空服士们说，马英九不挑食但有爱吃的东西。 

台湾领导人专机上士空服士郑绒晏：“我发现‘总统’比较喜欢吃红豆类的甜点，所以我们准备了红豆饼和红豆汤，在这种冬天的时候。”

台湾领导人的行政专机隶属于空军，整体来说，不论是飞机外观还是内装都相当低调，就如同机组人员所说，执行搭载领导人的任务讲求的是安全第一，再来才是舒适，至于奢华这个名词从来不在空军一号的设计与考量范围内。