“五粮液涉及概念太多,缺 少与之相对应的个性化标签。”白酒专家晋育锋认为,五粮液和贵州茅台差距越来越大有两大核心原因,一是品牌力,五粮液缺少独有的个性化的DNA符号,如茅 台的标签是“国酒”,洋河的标签是“绵柔”;二是销售路径,五粮液在销售上更多依赖的是大经销商,而茅台曾几次释放经销权,吸引了大量中小经销商加盟。此 外,在渠道下沉方面,茅台也早于五粮液。
白酒营销专家蔡学飞指出,五粮液自身产能不存在问题,只是产品结构需要再调整,最关键的是自身产品品牌问题——如何提升五粮液产品的稀缺感,并支撑其高端产品的销售。
追兵迫近,瘦身求变
在百亿俱乐部的三家酒企当中,贵州茅台以241亿元的营收稳居第一,远超五粮液和洋河股份。此外,泸州老窖以51.16亿元的营收排名第四,而超过30亿元的酒企还有古井贡酒和山西汾酒。整个行业一超多强的竞争格局日益明朗。
而该格局下,依然暗流涌动。排名第三的洋河股份,正在成为五粮液的强劲对手。虽然在2017年上半年,二家酒企的营收和净利润差距有所扩大,但纵观近十年数据,二者的差距在逐渐缩小。
根据洋河股份历年年报,2007年营收和净利润分别为17.62亿元、3.75亿元,2016年营收和净利润分别为171.83亿元、58.27亿元。 同时期,五粮液在2007年营收和净利润为73.29亿元和14.69亿元,2016年245.43亿元和67.85亿元。十年间,洋河股份的营收和净利 润由不足五粮液的四分之一上升至约占五粮液的四分之三。
在记者采访过程中,多位专家认为,洋河之所以能够逐步缩小与五粮液之间的差距, 很重要的原因是洋河完成了产品升级,实现产品高端化,最终使其产品成功站上300元~600元价格带,并且推出价格超千元的手工班等产品,为产品后期提价 留足了空间。在此期间,五粮液则是大力推行白酒贴牌模式。
事实上,业内普遍认为,五粮液一度是白酒贴牌模式的受益者,曾经创造了浏阳河、金六福等品牌。但随着贴牌产品的无序发展和数量增加,也导致母品牌无形资产被透支。
五粮液也意识到了这一变化。近期,该公司正在进行“瘦身”计划,并着手清理旗下系列酒的子品牌。
五粮液系列酒品牌营销公司总经理徐强在接受媒体采访时曾表示,截至2017年6月25日,未与公司签年度协议或未完成相关考核指标的品牌共有18个,五粮液系列酒品牌营销公司会对这18个品牌进行集中清退。并且,在清理总经销品牌的道路上,公司没有数量上的目标。