葡萄酒偏寒是谬论，所有的酒都是热性的

红酒在文章中成了被攻击的对象，理由是“红酒即葡萄酒的原料偏寒性，酿出的酒也偏寒”，这也明显是错误的说法。首先，中医食疗学里的葡萄是平性而非寒性；其次，无论制酒的原料是谷物还是果实及其原来食性如何，酿成酒后就都变成热性的了。

喝白酒跟提升中国男人的体质没有关系

“国家体育总局公布《2014年国民体质监测公报》，我国国民体质各项指标均呈现上升态势，但成年男性体质达标率下降0.1%。”文中这个对中国男人体质的说法也站不住脚。

传统入药的酒是米酒而非白酒

文章的观点还有：“白酒在中国古代最早是‘药’，并不是饮食的一部分，最早喝酒是用来治一些痹症，比如胸痹，就是现在说的冠心病。”果真如此？错!《汉书·食货志》确有酒为“百药之长”说法，但传统入药的酒是米酒而非白酒。

喝白酒并不能减肥、消愁、开胃

那么，文中说到的白酒的好处，诸如减肥、减压和开胃的说法又有多少含金量呢？别逗了，喝酒增胖还差不多！酒精饮料可提供较多的能量，特别是高度的白酒，但这能量并不能补上男人的阳气，而只会增加脂肪的储存。

小酌可长寿？研究证实偶尔饮酒可降低早逝风险

最新研究证实：长期有规律的适度饮酒可能会降低早逝的几率。该项研究历时平均八年，研究者对收集的33,3万美国成人数据进行了详细的分析，调查了研究对象的饮酒习惯与寿命的关系。

研究发现，与那些从不饮酒的人相比，适度或少量饮酒的人有超过20%的几率免于各种疾病引起的早逝，特别是心脏病引起的死亡。然而，重度饮酒者有超过10%的几率更易死于任何一种疾病，同时，这些人中有超过20%的几率是因癌症而早逝的。该研究成果被发布在《美国心脏病学会杂志》上。

营养好但胆固醇高 动物肝脏该不该吃？

名副其实的“营养小宝库”

动物肝脏的营养价值的确很丰富，是个名副其实的营养小宝库。

首先，动物肝脏富含优质蛋白质，以猪肝为例，每百克含蛋白质19.3克。其次，肝脏含有丰富的铁，每百克猪肝中含22.6毫克，而且主要是血红素铁，容易被吸收利用，经常吃点肝有助于预防或改善缺铁性贫血。此外，肝脏中维生素A含量高，每百克猪肝中高达4972微克，远高于其他动物性食物。维生素A具有促进生长发育，维持正常视力、防治夜盲症，保持皮肤健康，以及增强机体免疫力等作用。