下午5时50分，记者来到火星中心农贸市场，又是另一番景象，这里已“人去楼空”，记者走到卖猪肉的货摊前，发现早已没有猪肉了，旁边一位中年妇女说：“明天早点来买，他家猪肉早就卖完了，明天你早点来，肯定能买到！”没想到这边的猪肉卖得如此之快。记者了解到，火星中心农贸市场这边的猪肉卖13元钱一斤，比火星农贸市场一斤便宜1元钱。因为火星中心农贸市场规模相对较小，距大的市场较近，因此价格开得比较低。

猪肉“还吃得起”，供需相对平衡

对面的摊主是一位大姐，她告诉记者7月份猪肉卖12元钱一斤，现在卖十三四元钱一斤。虽然猪肉贵了，但是大家照常来买猪肉，猪肉已经是大家生活的必需品，价格贵了点，并没有造成心理上的压力。“还过得去啰，肉价在一个区域内都是基本上统一的行市价，讲价也冇用。”家住星典时代的一位彭姓市民说，“最主要是现在日子好了，猪肉涨个一两元钱，大家也都还承受得起。”

长沙市商务局相关负责人表示，相比2011年、2016年全国猪肉市场高峰期的“飞猪”价格，市民对目前肉价的小幅波动保持了相对平静心态，认为在一个区间内有涨有跌也是常态。据商务、农业部门的调查发现，目前的行情下，生猪养殖户回到了盈亏平衡点，供需相对平衡，肉价暂时不会有大的涨幅。