刘通也表示，脱离了市场的暴涨行情难以持久，蛋鸡养殖业要排除鸡蛋期货的干扰，不要被误导，并且重新审视压缩产能的迫切性。“现在我们仍然强调，养鸡场不要被近期鸡蛋价格大幅上涨而迷惑，不要急于扩充产能，看看再说。”

持续降雨导致蔬菜价格同比上涨

此外，近期频繁的降雨也对蔬菜价格造成一定影响。据北京新发地统计，本周新发地市场蔬菜的加权平均价是2.04元/公斤，与上周同期持平；比去年同期的1.73元/公斤上涨17.92%。

比如丝瓜，目前的批发价是0.7-2元/斤，去年同期是0.7-1.5元/斤，同比上涨22.73%。7月份，丝瓜的价格一直在上涨，特别是长条丝瓜涨势明显，拉动价格大幅上涨的原因是高温天气。河南濮阳丝瓜在结果初期反复受到强降雨与高温天气的袭扰，瓜秧受损严重，烂根、烂叶现象比较普遍，导致丝瓜产量大幅下降。进入7月份以后，丝瓜的价格始终高于去年同期。

8月初，蔬菜的整体价格出现了缓慢回落的现象。这是由于北方产区在7月上中旬出现大范围的强降雨，导致一部分蔬菜需要重新补种，推迟了上市期。这些一度推迟了上市期的蔬菜在近期逐渐加大了上市量，推动价格下行。但是上周后期，北方产地出现的降雨又一次影响了部分蔬菜采收，使得菜价又出现了一次冲高回落的过程。如果后期不出现明显的异常天气，夏季蔬菜的供应正在步入逐渐增强的阶段，价格基本上会围绕着目前的价格小幅波动并且呈现略有下滑的状态。