针对统一企业所做的战略调整，营销战略专家周士人表示，“企业的发展、产品的建立，未来会朝向产品健康化、高端化、私人定制化以及从大众市场变成小众市场的选择来转变，未来随着消费水平的提升，人们会追求更高质量的食品，这也是统一企业针对市场变化采取的策略和方式。”

对于此次统一战略的转向，曾在统一任职多年的高正集团总裁特助谭迅在接受长江商报记者采访时表示，主流换档、产品升级、消费升级，互联网外卖革了中低端方便面产品的命，特别是高铁的四通八达对方便面影响也很大。完全高端方便面产品太理想化，因为涉及机器开工稼动率、基础人员费用分摊等因素。

也有业内人士表示，去年以来，康师傅、统一都相继推出10元以上的高端方便面产品，但是目前来看，效果仍未显现。高端方便面是方便面突破困局的一个途径，但是高端产品至今仍处于市场培育的过程。

谭迅认为，希望统一在产品人员通路推广上聚焦，还是有机会在下半年突破，完成全年销售和利润目标。统一产品升级相对较迅速但有点急，所有产品同时在升级，因此不能聚焦，未来应抓住核心产品，调整好节奏。

“统一企业为满足新生代对大健康、绿色、健康食品的需求方面来说是没有错的。但是回归行业本身来说，整个方便面行业包括康师傅、统一、白象等企业都需要一起发力，从竞争到竞合，大家一起把方便面行业做好做强做精，这才是更好的出路。”朱丹蓬说道。