随着行业标准的出台，外卖配送由简单的“跑腿”，变成一项技术活儿。参与《规范》起草的百度外卖副总裁、食品安全委员会主席田井泉表示，《规范》对配送服务质量进一步明确，如对“预估送达时间”、“准时”等概念作出了量化规定，从而推动服务质量的行业升级。

百度外卖此前一直在推动外卖物流行业规范发展。今年7月，百度外卖发布“4大标准20条军规”，从平台管理、骑士资质、硬件配置和行为规范四大方面保障用户安全，提升外卖的安全标准。

如在平台管理方面，百度外卖建立动态骑士信用档案库，为骑士提供交通安全、服务意识、行为规范等系列培训；骑士资质方面，对入职骑士进行严格资质审核，确保骑士持健康证上岗，且无犯罪记录、无涉毒；在硬件配置方面，要求车辆、餐箱整洁干净，定期清洗、消毒；行为规范方面，要求骑士严格遵守交通规则，餐箱不离身，携带餐箱取餐及上门配送。

此次行业规范的出台，将为更多外卖平台提供样本参考，推动行业自律。业内专家表示，这项标准填补了外卖服务行业的一大空白，可以更加有效保障配送服务质量，从而推动外卖市场朝着更加健康、有序的方向发展。（佳晨）