一些中西部地区的公司表示，这些偷盗行为甚至涉及国际犯罪集团和街头帮派。

在二手油脂中发掘价值并不是什么新鲜事。一个多世纪以来，废油一直被加工成许多产品的原料，从化妆品到油漆，再到宠物食品和牲畜饲料。

可现在，更多的“地沟油”被加工成燃料。燃料已经占了“地沟油”总需求的约30%。一项于2007年通过的能源法律要求，美国的轿车、卡车和公共汽车必须使用更多的生物燃料。

政府数据显示，石油公司2017年必须在柴油中掺入20亿加仑的生物柴油。这一比例创下历史新高，2016年为19亿加仑。而在10年前，石油公司基本不会在柴油中添加这种燃料。

需求的不断上升对价格产生了影响。美国农业部的数据显示，今年5月初，黄色油脂的基准价格为每磅25美分，与2000年4月份相比，增长了230%。2011年，当原油价格超过每桶100美元、汽油零售价接近每加仑4美元时，黄色油脂的基准价曾高达47.75美分。

白色：“地沟油”价格；蓝色：柴油价格（图片来源：彭博社）

生物柴油的反弹正在推高油脂的价值。从2月17日到4月28日，生物柴油的价格上涨了12%至每加仑3美元。

中国“地沟油”用在哪儿了？

在经过了长达几年的“地沟油”整治之后，“地沟油”重回餐桌的情况越来越少，但并没有彻底消除。每经小编注意到（微信号：nbdnews）就在今年4月24日，国务院重提“地沟油”治理，发布了《国务院办公厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》。《意见》指出，要不断加大打击力度、强化源头治理，以餐厨废弃物为原料制售“地沟油”的违法犯罪活动得到遏制。

此外，《意见》还指出，要加大政策扶持力度，建立长效机制，合力推动餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品的无害化处理和资源化利用。

中国人口多，如何处理每天产生的“地沟油”是个难题。不过，就目前来看，加工出口是一个好办法。

据厦门晚报报道，2016年4月，一批重达200吨的工业用废弃食用油，经由厦门同安检验检疫局检验检疫合格后，输往荷兰。据悉，该批废弃食用油由厦门兴重环保化工有限公司申报，货值为11.6万美元，是该产品首次出口欧洲。