@郑笑靥:坐标北方,我们这里七八年前有一个餐厅主推福寿螺,客流量超大,而且好多人选择去那里办宴席,我感觉自己都去过七八次了,后来火了几年之后出了事,好像是群体食物中毒(可能是和投稿一样的症状)。
@一罐脱脂奶粉:我们生物老师说过,会有店家把福寿螺当成田螺卖,但是福寿螺里面有寄生虫,高温也很难杀死,所以我从听过开始就没吃过,感谢我们老师
福寿螺究竟有多可怕?它和普通田螺,该如何区分?赶紧来看看
福寿螺:
一只含有的寄生虫高达6000条以上
福寿螺,是瓶螺科瓶螺属软体动物,它的外观与田螺极其相似,个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高。
于1981年被引入中国,目前已被列入中国首批外来入侵物种。食用未充分加热的福寿螺,可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染,引起头痛、发热、颈部僵硬等症状,严重者可致痴呆,甚至死亡。
一只福寿螺含有的寄生虫高到6000条以上,曾引发多起人体感染寄生虫致死的病例,目前已基本退出餐饮市场。
福寿螺VS田螺 如何区分?
由于福寿螺的成本不到田螺的一半,所以一些黑心商家在销售时,会用福寿螺替代田螺。
那么,福寿螺和田螺该如何区分?一图看懂↓↓
左:田螺
右:福寿螺
看图还是不够清楚?那就记住下面这些要点,:
外壳颜色——
福寿螺的外壳颜色比一般田螺浅,呈黄褐色,田螺则为青褐色;
锥尾——
福寿螺的椎尾平而短促,田螺的椎尾长而尖;
螺盖——
福寿螺的螺盖偏扁,田螺的螺盖比较圆;
卵——
福寿螺的卵呈粉红色,田螺的为透明色。
@博物杂志 曾说,遇到福寿螺的卵,最好踩碎!也算是为保护环境出力了!
值得注意的是:这种寄生于福寿螺的“广州管圆线虫”,在生吃时才会被感染,皮肤接触没有影响。所以,大家在吃所有种类的螺蛳时,请一定一定要煮熟、煮透!!!!!谨防祸从口入!