自今年8月美国众议院议长佩洛西窜台以来，台湾地区的民进党当局就一直在炒作台海紧张局势，总是在盘点自己的石油储备能坚持几天、天然气能挺几天。如今开始盘点粮食了。

台湾“农委会主委”陈吉仲

10月25日，台湾“农委会主委”陈吉仲出席“地球观测与粮食安全智慧农业及永续环境论坛”。会后有记者询问“台海情势升高，台湾粮食储备情况如何”，他回答说，两年半前疫情开始时碰到塞港现象，当时为了确保粮食安全，台当局每个月都会针对粮食与产量进行盘点，以确保未来6个月的肥料、种子、饲料等没有问题，“只要确保6个月的生产资料，代表台湾接下来10个月到一年的粮食生产都无虞”。

陈吉仲还说，“农委会”也定期盘点猪肉、鸡肉、水产品的冷冻仓储库存，至少要有3个月以上的存量。

至于蔬菜，储存在冷藏仓储的根茎类蔬菜储量从4个月调整为10个月后，明年会进一步调整为12个月。陈吉仲还强调，这不只是为了应对俄乌冲突、极端气候等突发状况，也包含大陆如果跟台湾发生突发事件，“农委会都会确保百分之百提供全台2300万人的粮食需要”。

这里先不谈自从蔡英文2016年上台以来，民进党当局就进行各种“抗中保台”的操作。我们主要谈谈台湾的粮食储备问题。

别看陈吉仲好像信心满满，但其实台湾的粮食自给率一直在下降，1985年能达到56%，现在只有31.75%了。也就是说，台湾人日常所吃的粮食，只有三成是由岛内自己生产供应的，其余七成都依靠进口。当然，也不是所有粮食都不能自给，像稻米的自给率达到110%，水果、蔬菜、肉类的自给率也在七成以上，水产甚至有153%，但油脂和乳品比较匮乏。