散发金色光芒的“黄金炒饭”、六味一体的“魔幻麻婆豆腐”、用一整头猪做成的“宇宙大烧麦”……这些令无数80、90后念念不忘的传奇美食，都来自史上最经典的美食动画《中华小当家》。

自1997年这部动画首播至今，已经过去了22年。今年春节期间，媒体突然曝出新版小当家动画正在筹备的消息，在网络上掀起了一片惊叹声。

据了解，此次问世的新版动画并非旧版动画的续作或重制版，而是由中国动画公司根据原作漫画重新企划制作的一部全新动画。

新版动画不仅在角色设定、剧情等方面与前作有着不小的差别，动画名称也随之升级为“厨神小当家”。

这样的情形让不少粉丝既期待，同时又捏了把汗——时隔二十多年，以全新面貌归来的新版小当家，还能带来一如往昔的惊喜和感动吗？

（动画《厨神小当家》中文LOGO）

重新审视“神作”：足够经典却也留下遗憾动画《中华小当家》改编自日本漫画家小川悦司代表作《中华一番！》，是美食动漫领域人气最高、影响力最大的“神作”。

1997年，这部讲述中华美食文化的动画开始在中国和日本电视台播出，从此掀起一股经久不衰的热潮。直到今天，依然有大批网友热衷于反复观看和讨论动画中的美食、人物和剧情。甚至还有不少人打破“次元壁”，在现实中“神还原”了动画中的美食。由此，这部动画在80、90后群体中的地位和影响力可见一斑。

不过，动画在成就经典地位的同时，也留下了一些瑕疵和遗憾。

有网友指出，动画对漫画原著的改编较大，除了一些剧情的改动以外，就连原著中的男女主角“刘昴星”、“周梅丽”，在中文配音版动画中都被改了姓名，变成“小当家”和“嘟嘟”。

另外还有一些网友认为，动画对中国历史、地理和风物的刻画并不准确；一部分川菜的做法也明显不够专业和严谨。虽然这些错误的存在可谓瑕不掩瑜，但作为一部讲述中华美食和中国人故事的作品，如果能在这些有关中国的细节上更加完善，无疑会令作品整体的品质和内涵再上一个台阶。

在这样的背景下，如何在延续经典的同时弥补旧版动画留下的遗憾，对原作漫画和中国美食文化进行更加“原汁原味”的呈现，就成为新版动画的一大发力点。

在回归本质中创新，新版动画追求“原汁原味”今年二月份以来，在“官宣”了新版动画制作决定之后，新版小当家官方微博又相继放出了三位主要人物角色介绍和造型图，并宣布新版动画定名为“厨神小当家”——保留了最能凝聚共识的核心符号“小当家”，却又昭示着本作与旧版是独立的两部作品。