另一方面，由于日本民众对吉野家的喜爱程度极高，因此其招牌产品牛肉饭的价格也被民间喻为“日本经济的风向标”，一般不会轻易涨价或降价，最终吉野家不得已选择关闭部分门店来降低成本。

负责人表示，今后还将通过削减股东分红、鼓励总部员工在家办公等方式来减少固定支出，增加收益。当然，吉野家的窘况只是疫情下日本餐饮业的一个缩影。

多家日本餐饮连锁店，近期纷纷宣布关闭旗下多家门店。据统计，日本主要连锁餐饮企业6月销售额同比下滑超过21%。

困境下不少餐饮店也开始换菜单、推外卖来谋求转型，甚至有店家将店内经典菜品做成冷冻食品出售，以此谋求自救。

昨日（29日），日本全国新增确诊1200多例，创下疫情发生以来新高。大阪市为防止疫情扩散，已经发布5人以上的聚餐禁令。

而根据最新消息，今天东京都的感染人数预计仍将在360人以上，东京都政府已经在计划再次要求餐饮店缩短营业时间。