上图并排的三瓶果汁饮料,是不是看起来很相似?但仔细来看又不一样,从左至右,分别是:永辉超市自有品牌、信誉楼自有渠道定制、胖东来自有品牌……
不可否认的是,今年胖东来自营品的爆火,在很大程度上推动了各大零售系统对于自有品牌的加码。大家开始更加迎合消费趋势,追求产品的质价比和差异性,重点打造“其他渠道买不到”。
零售系统集体瞄准“自有品牌”
不难发现,自有品牌已经成为国内各大零售商重点发力的方向。尤其是今年以来,在胖东来、山姆等渠道的带动下,零售企业自有品牌的数量、销售占比等都在提升。
如今国内多个零售企业也在争相布局自有品牌,例如盒马、胖东来、永辉、大润发、信誉楼、朴朴超市等。
最近胖东来的自营品爆火,各种抢货、限购的消息登上热搜,同时也在一方面增强了消费者对于零售系统自有品牌的好感。
永辉超市紧随其后,在调改门店的同时也加快了自有品牌的推新力度,自有品牌取名为“永辉优选”,在品类研发上也与胖东来相近,陆续推出了果汁、麦片、牛肉干、苏打饼干等新品。
除此以外,今年大润发自有品牌“大拇指超省”系列快速推进不同价格带的商品入选,突出商品力创新,打造大量超出顾客价格常识的低价且优质的商品。
据了解,大润发很早就有大拇指系列,此前作为较为纯粹的ODM代工方式,主要突出商品的极低价格。运营方面,通过积分换购所得,而非作为提升营业额的补充性品类。今年“大拇指超省”进行调整,大润发自有品牌开发或采购团队,亲自驻扎工厂,重新从商品的原料、规格、品质等多个维度,开发定义的全新产品。
作为即时零售的代表之一,朴朴超市通过持续深耕“大仓模式”,在全国范围内建立起300多个前置仓。与此同时,自有品牌也成为朴朴超市今年实现盈利目标的重要支撑。
据了解,朴朴超市自有品牌采取了“1+n”的策略,其中“1”是指核心品牌“优赐”,定位为高端系列产品,主要面向对生活品质有更高追求的消费群体。产品涉及全品类,强调“好货不贵”。
“n”对应多个品牌,按照品类和场景做了区分。例如,熟食品牌“随滋”、烘焙品牌“滋喜”、水饮品牌“蔻泉”、零食品牌“欢妙”、家清日用品牌“得欢”等,主打极致性价,主要面向大众群体。更高的性价比,正在让朴朴超市自有品牌快速获得消费者青睐。
自有品牌正逐渐被客群接受
总结来看,国内发展自有品牌的条件已经成熟。从全球市场看,山姆、Costco等企业早已证实了自有品牌的价值,这是各大超市实现商品差异化和高性价比,进而满足当前大众消费需求、应对市场竞争的重要途径。
过去多年,国内零售企业也在不断探索自有品牌,不少超市随着体量的增大,具备了与代工厂谈合作的基础,同时也能够更好地发挥规模优势,以降低商品开发成本,自有品牌打造已渐成体系。
从消费者角度而言,现阶段出于控制支出的需求,对于商品性价比的关注度明显提升,购买“白牌商品”的意愿度增加,自有品牌市场也快速扩大。山姆、盒马、胖东来等超市自有品牌不断涌现爆款,以及折扣业态的快速兴起,都证明了自有品牌正在逐渐被主流客群接受。
行业痛点及未来方向
虽然各家零售企业加码自有品牌模式,但目前国内的自有品牌竞争仍未步入成熟阶段。
据《2023中国自有品牌经理人调研报告》显示,42%的自有品牌经理人认为自己企业的自有品牌战略模糊。发展痛点指向了品类简单模仿,不重视商品力等方面。
与此同时,联商网在近期的专栏报道中也指出,“我国自有品牌发展进入了‘两难’窘境,最明显的表现是:既要迎合低价化、折扣化的市场需求和竞争态势,又要树立差异化、优质化的品牌形象,两者很难平衡。自有品牌开发进入瓶颈期,需要重新找到新思路、新战略、新方法。
关于未来的发展方向,近期上海市自有品牌协会发布《中国自有品牌发展研究报告(2024-2025)》。
其中就特别指出,2025年自有品牌的五个开发方向——重视开发下沉和海外市场、锁定目标消费群体及分层、加强生鲜供应链建设、开发健康系列产品和打造自有品牌商品的“信任感”。