孕期糖尿病吃什么水果蔬菜

分娩对女性来说，是人生一件大事，因此合理的饮食对产妇及婴儿都是非常重要的。以下是产前及产后饮食的一些饮食注意事项。

一、产前饮食

1、养肝汤

每天取红枣7颗洗净，在每颗红枣上用小刀划出7条直纹，帮助养分溢出，然后用热开水280毫升浸泡8小时以上，接着再加盖隔水蒸1个小时即成。养肝汤既可帮助产妇排解麻醉药的毒性，还可减轻刀口疼痛。

不论自然产或剖腹产，需在产前10天开始喝，每天喝280毫升，冷热皆可，一日分2～3次喝完。产后仍需持续喝两个星期，不过要把开水换成煮过、酒精完全蒸发的米酒水。养肝汤虽好，但不能太早喝，以免上火。同样，红枣数量也不能多，吃多了也会上火。

2、莲藕干贝排骨汤

干贝于前一天晚上用10倍的水浸泡至第2天，浸泡的水留着备用；莲藕不削皮也不切片，留下两头的节，整节下锅；排骨氽烫过后，将所有食材放进锅里，加进6倍的水（含浸泡干贝的水）及少许盐，开大火煮滚后，改用小火炖两个小时即可食用。

此汤可以帮助改善体质，增进产力。孕妇体重每千克需要10克莲藕，即一个体重50公斤的孕妇，需要摄取500克莲藕，依此类推。莲藕最好选大一点的，排骨重量与莲藕相同，干贝取莲藕的1/10，一般以7颗为平均分量。最好用土锅或陶锅来炖煮，吃时注意把莲藕、干贝、排骨以及汤都全部吃掉。

3、鱼头汤

五花肉、香菇切丝，鱼头用油煎到半熟；锅里放少许油加热后，放进五花肉、香菇丝、姜丝爆香；再放入大白菜、豆腐、鱼头及水，蒸煮2小时后放进少量盐即成。

不必加味精，亦可加入粉丝或面条，最好用土锅或陶锅来炖煮。鱼头里钙质含量非常丰富，如果和大骨汤、鸡骨汤轮流食用，可以更好地帮助孕妇增加体力。